"Món ăn yêu thích của Ngô Thanh Vân chứa collagen, lý do giúp cô duy trì làn da căng mịn dù đã hơn 40 tuổi"

Các bước làm món gân bò kiểu Thái:

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Gân bò trong, gia vị cay và bùi dẻo.

Món gân bò kiểu Thái không chỉ mang lại dư vị tinh tế mà còn là thử thách cho nhiều chị em nội trợ. Huy Trần, với kinh nghiệm ẩm thực, đã biến gân bò thành món ăn bổ dưỡng mà Ngô Thanh Vân yêu thích. Gân bò giàu collagen, chất béo, kẽm, magiê, sắt và vitamin, giúp cải thiện sức khỏe và giữ gìn vẻ đẹp cho phụ nữ.

Gân bò chứa axit amin tạo chuỗi chất nhờn, giúp khớp xương dẻo dai và bền bỉ. Hãy thử ngay công thức gân bò kiểu Thái hấp dẫn này!

Cách làm:

1. Chuẩn bị: Rửa sạch gân bò, ngâm nước muối chanh 15 phút, xả sạch và để ráo. Rửa dưa chuột, cắt miếng. Đun nước với muối, sả, ớt, gừng, giấm và rượu. Luộc gân bò khoảng 1 giờ cho đến khi nở, sau đó xả nước lạnh và để ráo.

2. Trộn gân bò: Thái nhỏ sả, hành tím và ớt (có thể để hạt nếu thích cay). Cho vào bát cùng rau mùi, dưa chuột, và gân bò thái mỏng. Pha nước trộn gồm đường, giấm, nước mắm, rồi đổ lên gân bò, trộn đều. Để nghỉ 10 phút là có thể thưởng thức.

Món gân bò kiểu Thái rất dễ làm và có thể điều chỉnh theo khẩu vị gia đình!

Gân bò thấm gia vị sẽ mang đến món ăn bùi dẻo, giòn sần sật với vị chua cay hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món gân bò kiểu Thái!

Source: https://afamily.vn/day-la-mon-an-ngo-thanh-van-cuc-yeu-thich-vi-chua-day-collagen-nay-bao-sao-hon-40-tuoi-ma-da-de-van-cang-min-20220511101844604.chn